CALVEZ BOBINET
Du Rififi À Beaulieu Pét-Nat
Francja, Dolina Loary
Rodzaj
białe, musujące
Szczep
chardonnay, chenin
Jeśli chcesz zamówić wino, musisz być zarejestrowanym użytkownikiem.
Zarejestruj się tutaj.
Zarejestruj się tutaj.
Rocznik
2022
Alkohol
13%
SO2
bez dodatku SO2
Siarczyny (SO2): dwutlenek siarki powstający naturalnie w minimalnych ilościach przy fermentacji moszczu; również dodawany przez producentów win jako konserwant lub środek kontrolujący fermentację.
Pojemność
750ml
Here comes the bride.
Jabłko w miodzie biała śliwka i ciasto francuskie.
Eleganckie perliste bąbelki ze zbalansowaną kwasowością.
Holy matrimony.
Wcześniej dojrzewające Chardonnay jest zbierane jako pierwsze, rozpoczyna fermentację, a później dołącza do niego Chenin.
Fermentujący moszcz z obu szczepów jest zamykany w butelce, gdzie kończy fermentację.
Następnie wino jest degorżowane co daje mu elegancki, klasyczny charakter.
